Une preuve que la simplicité peut être délicieuse
Ingrédients
Betteraves de grosseur moyenne
Préparation
Laver les betteraves
Les mettre directement sur la grille du four sans les couper
Cuire au four environ une heure tourner à mi-cuisson
Si vous vérifiez la cuisson mettre la blessure sur le dessus
Ensuite les passer à l'eau froide et frotter dans les mains pour les éplucher
Servir telle quelle ou en salade
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