Salade fraîcheur aux fraises

Voici une recette rafraîchissante pour les journées chaudes de l'été délicieuse sur un lit de laitues

Ingrédients

250g de fraises en morceaux

1 poivron rouge en petits cubes

¼ de melon d’eau en cube ou autres melons

200g de concombres en cubes

Basilic frais ou 1 cuillère à table sec

3 échalottes

Vinaigrette

3 cuillères à table de vinaigre balsamique

1 cuillère à table d’huile d’olive

20g de moutarde de Dijon

1 tomate en petits cubes

2 cuillères à thé de sel

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients ensemble, ajouter la vinaigrette, servir sur un lit de laitue (facultatif)